Tre sätt att njuta av en morot

Man kan njuta av att vara på väg till den.

   

Man kan göra soppa på den.

Skördegallrade morötter

Blasten fräste jag med gullök, vitlök. På med lite vatten och grönsaksbuljong och färsk persilja (också nyskördad), kryddade upp med salt, peppar och curry. Efter en stund mixade jag den och slog på lite grädde.

Morötterna fräste jag i massa smör, salt och socker och garnerande soppan med.

Jag hackade lite persilja och blandade med turkisk yoghurt, salt och peppar och la en 

ordentlig klick i soppan

Eller så ger du den precis som den är till någon du älskar.