Bleka

Blekning är ett gammalt knep att få beska ur grönsaker. Det är ett hantverk som fortfarande används flitigt bland grönsaksodlare. Man kan använda sig av dyrbar keramik eller bara vanligt tidningspapper. Några vanliga grödor att bleka är, purjolök, selleri, kardon och nu precis har jag upptäckt att man kan sätta en liten hatt på kronärtskockan för att få den extra mjäll.

Tjejen som gjort de här vackra lerkonstverken heter Karin A. Cederholm, det var ett examensarbete om jag förstått det rätt.