I våras direktsådde jag svartsenap. Dom kom upp jätte bra och jag gallrade ordentligt, det verkade som om vart enda frö jag sått grott. Senapen hör ju till kålsläktet Brassica så efter två veckor ungefär så fick jag ett jordlopps anfall och dom åt upp nästan allt. Först tänkte jag att det var kört, ingen ide att försöka rädda dom men för säkerhets skull så strödde jag träaska över. Och som vanligt med träaska så flydde lopporna och plantorna kom igen. Det har varit spännande att följa senapen, om jag ska vara ärlig så visste jag inte hur den skulle komma att se ut. Väldigt fin tycker jag. Hos mig blev den ca metern men längre söderut blir den nog högre. Anledningen till att jag sådde svartsenap är för att jag vill förlänga säsongen med egenodlat på vårt matbord.
Nu är den skördad och upphängd på tork, vilken dag som helst ska jag börja samla upp alla svarta små frön. Jag kommer att använda en del att göra senap på och en del precis som den är. Senap är otroligt nyttigt, bra mot leder och mycket mer. Man har odlat senap i 6000 år och från början i medicinskt syfte.
30/9
9/6
31/7
Ni ser senapen i höger hörn, de gula blommorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar